Descripción:

Preparado graso sabor mantequilla, ideal para elaboración de productos de panadería. Contiene dosificación de emulsificantes que permite mantener la frescura de pan empacado.

Usos:

Ideal para la elaboración de pan francés, pan baguette, pan de hamburguesa, tostadas, calados, y pan de alta rotación.

Presentación:

Bloque de 15 Kg, empacado en bolsa de polietileno de baja densidad y caja de cartón.